Articoli sulle aziende

Assemblea dei soci della Cantina di Pitigliano: partecipazione, stabilità e visione per il futuro

Si è svolta giovedì 30 aprile, presso il Teatro Salvini di Pitigliano, l’Assemblea annuale dei soci della Cantina di Pitigliano, un appuntamento centrale che ha registrato buona partecipazione in un clima costruttivo. All’incontro hanno preso parte anche rappresentanti delle istituzioni locali e diversi protagonisti del territorio, a conferma del forte legame che la cantina mantiene […]

Il Caseificio di Sorano a fianco degli allevatori: “Serve un cambio di prospettiva”

“Serve un cambio di prospettiva, la nostra non è solo economia ma identità”

Antonio Spurio è il nuovo Direttore della Cantina di Pitigliano

Esperienza, visione e radici maremmane per guidare la Cantina verso il futuro

Vendemmia 2025 alla Cantina di Pitigliano: qualità confermata per i bianchi, quantità in calo

Si è ufficialmente conclusa la vendemmia 2025 alla Cantina di Pitigliano, che in questi giorni sta affrontando la fase di svinatura. Un’annata complessa dal punto di vista climatico, ma che conferma ancora una volta la vocazione del territorio specie per i vini bianchi e in particolare per il Bianco di Pitigliano DOC, da sempre simbolo […]

Caseificio di Sorano, la tradizione si fa crema: nasce la nuova specialità al Pecorino Toscano DOP stagionato

Il Caseificio Cooperativo di Sorano continua a innovare senza mai abbandonare le proprie radici. L’ultima novità porta in tavola tutto il gusto autentico della Maremma in una veste inedita: la Crema con Pecorino Toscano DOP stagionato. Un prodotto pensato per chi ama i sapori decisi ma non vuole rinunciare alla praticità in cucina. Morbida, avvolgente […]

Il Caseificio di Sorano partecipa all’incontro “Tra storia e territorio” de La Leopoldina – 21 giugno 2025

Il Caseificio di Sorano è lieto di collaborare e partecipare all’iniziativa in programma venerdì 21 giugno, nel suggestivo castagneto di Sorano, un evento dedicato alla valorizzazione del territorio attraverso la cultura, le produzioni locali e la riscoperta delle loro origini. Un incontro tra storia e natura, per raccontare le eccellenze che nascono da questa terra […]

La Cantina di Pitigliano al Vinitaly 2025: nuovo stand e novità in degustazione

Dal 6 al 9 aprile, la Cantina di Pitigliano sarà protagonista al Vinitaly 2025, la più importante manifestazione internazionale dedicata al mondo del vino. Quest’anno l’azienda si presenta con un’immagine rinnovata: lo stand sarà completamente ridisegnato, offrendo un’sperienza più immersiva e moderna, in linea con l’evoluzione e gli obiettivi della Cantina. Accanto al nuovo design, […]

Nuovo Consiglio alla guida della Cantina di Pitigliano: Paolo Lorenzo Spicci è il nuovo presidente

Il nuovo organigramma Presidente: Paolo Lorenzo Spicci.  Vice Presidente: Edoardo Poscia.  Consiglieri eletti: Luigi Bacci, Fabio Crociani, Paolo Ferri, Simone Moretti, Mario Nannetti, Maurizio Pacchiarotti, Davide Piovanello, Mirco Radiconi, Daniele Tiribocchi. La Cantina di Pitigliano ha ufficialmente un nuovo Consiglio di Amministrazione e un nuovo presidente: Paolo Lorenzo Spicci. Un passaggio che segna l’inizio di […]

Conclusa la stagione della raccolta delle olive: un’annata impegnativa ma di qualità per la Cantina di Pitigliano

La Cantina di Pitigliano annuncia la conclusione della stagione della raccolta delle olive, caratterizzata da un percorso lungo e impegnativo, con tante sfide, ma anche risultati soddisfacenti in termini di qualità del prodotto finale. Durante questa annata, il quantitativo di olive raccolte ha raggiunto circa i 13.000 quintali, frutto del grande impegno e dedizione dei […]

I prodotti del Caseificio di Sorano protagonisti a Ginevra: eccellenze locali promosse alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Il Caseificio di Sorano conquista il palcoscenico internazionale grazie alla partecipazione alla prestigiosa “Settimana della cucina italiana nel mondo”, organizzata dal Consolato Generale d’Italia a Ginevra e dalla “Dante Alighieri di Ginevra”. L’evento, dedicato alla promozione della “Dieta mediterranea e cucina delle radici: salute e tradizione”, ha visto protagonisti i sapori e le eccellenze del […]