Articoli sulle aziende

Dieci anni di Pozzo

Una serata speciale che abbiamo deciso di trascorrere insieme a voi con un grande evento. Mercoledì 15 marzo siete tutti invitati al Pozzo Antico per festeggiare insieme a noi il nostro decimo compleanno. Vi aspettiamo numerosi al “Pozzo” dove potrete assaggiare tante delle nostre specialità che in questi anni sono state le vere protagoniste del […]

A Pitigliano l’appuntamento con “Donne, Vino e Motori”

Il prossimo 4 marzo dalle ore 18, Pitigliano ospiterà per la prima volta la Festa dell’Associazione Nazionale Donne del Vino, iniziativa diffusa in tutta Italia che prevede in contemporanea appuntamenti nelle cantine, enoteche e ristoranti. L’evento è reso possibile grazie alla Donna del Vino Antonella Manuli, proprietaria della Fattoria Biodinamica “La Maliosa”, importante realtà del […]

Mangiando al Pozzo

Il racconto che segue è tratto dalla prefazione dal libro “Mangiando al Pozzo” una piccola raccolta di “Storie di cucina” scritte in prima persona dai protagonisti delll’omonimo locale “Locanda del Pozzo Antico” situato nel centro storico di Pitigliano; uno degli ospiti del nostro giornale online.   La cucina è un’arte e come tale nasce dall’ispirazione dei suoi […]

Qualiterbe: Eccellenza erboristica fra tradizione e modernità

Nel cuore della maremma toscana, in un territorio ancora incontaminato, splendido per bellezza, cultura e storia, nasce Qualiterbe, una realtà italiana unica nel suo genere, una vera Azienda Erboristica Artigianale che si occupa direttamente della ricerca, della formulazione e della realizzazione di prodotti erboristici e cosmetici naturali, esclusivi e di altissima qualità. Qualiterbe è da […]

L’esempio di un padre e di un figlio che desiderano valorizzare la Maremma nella loro attività

Esperienze vincenti La storia di questo mese parla di un padre e di un figlio, di talento e passione, di successi e obiettivi da raggiungere. Questi sono gli ingredienti per una storia scritta e da scrivere, che è un esempio di ciò che la Maremma può offrire. Infatti il filo conduttore è proprio il territorio, […]

Golden Art di Roberto Narcisi

Iniziamo una nuova rubrica con l’obiettivo di raccontare le esperienze positive, le attività più caratteristiche o le eccellenze del nostro territorio. E apriamo la rubrica con un’azienda che ha i caratteri della sfida. Infatti qualche mese fa Roberto Narcisi, giovane maremmano, ha deciso di aprire una galleria d’arte e di oggetti preziosi a Saturnia. Un’attività […]

Gustand “dalla campagna al piatto”

La parola al Ristorante Gustand, aperto a Pitigliano lo scorso mese di marzo da Agostino a Paola. Una scelta di ristorazione diversa che lega la loro cultura siciliana alla tradizione maremmana confermata dall’adesione al progetto “Campagna amica nel piatto”. “La nostra idea di cucina è stata da sempre quella di proporre oltre a piatti unici […]

Meccanica e fantasia da Brando

Non solo storia, arte e enogastronomia. Le terre del tufo sono ricche di tante cose, unicità difficilmente riscontrabili in altri luoghi e a renderle tali oltre alla natura e al lavoro dei nostri predecessori, sono le persone che questi luoghi li abitano. Per la rubrica “L’Azienda del mese” su questo numero parliamo dell’officina Brando Racing, […]