Il poeta Carducci intorno al 1883 scriveva una delle sue poesie più famose, nella quale diceva: “[…] ma per le vie del borgo / dal ribollir de’ tini / va l’aspro odor de i vini / l’anime a rallegrar”. E tutto il componimento potrebbe raccontare qualcosa che anche dalle nostre parti si è vissuto e […]
Pubblicato il 29 ottobre 2018
C’è un tempo profondo che allude, passando per l’e- quinozio settembrino, al solstizio invernale, che riproduce in sé il senso ipogeo delle cantine. Nelle città del tufo si aprono labirinti di cui non si conosce la fine, che si dice, arrivino fino al cuore caldo della terra e oltre, in mondi paralleli e inperscrutabili. Sopra […]
Pubblicato il 27 settembre 2018
Al via la più antica kermesse dell’entroterra maremmano dedicato alla “bionda”. San Quirico è in fermento per la trentesima edizione di A Tutta Birra, il decennale festival che avrà inizio venerdì 3 Agosto presentando una ricca line up dal sapore internazionale. Ad inaugurare #atuttabirra2018 saranno i Jolly Cage, giovane band nata nel 2014 a Grotte di Castro […]
Pubblicato il 1 agosto 2018
Duemiladiciotto di grandi cambiamenti nel modo enologico locale : dopo la primavera che ha visto il cambio di presidenza e consiglio direttivo della Cantina Cooperativa di Pitigliano, l’estate si apre con un altro importante cambiamento. Lo scorso mese di giugno Edoardo Ventimiglia è stato ri-eletto presidente del Consorzio di Tutela Bianco di Pitigliano e Sovana, […]
Pubblicato il 3 luglio 2018
Domani, 17 maggio 2018, il Caseifico di Sorano parteciperà alla trasmissione Ricette all’italiana. Alle 10.40 andrà in onda su Rete 4 nella trasmissione condotta da Davide Mengacci. Il programma porta sul piccolo schermo le curiosità e le tradizioni italiane ed è trasmesso dal lunedì al sabato alle 10.45 da Davide Mengacci e Michela Coppa. Durante la […]
Pubblicato il 16 maggio 2018
Il latte è un alimento che ci accompagna sin dalla nascita. Sa di madre e di famiglia, ha il sapore dell’infanzia e l’odore di casa. Ci unisce alla natura e alle consuetudini più antiche dalla produzione alla trasformazione. Perché il latte e tutti i suoi derivati fanno parte della nostra mensa più tradizionale. Ci sono persone […]
Pubblicato il 14 maggio 2018
Sabato 12 maggio, una giornata dedicata agli amanti della Pitigliano sotterranea: visita guidata alle antiche cantine monumentali del centro storico, degustazioni enogastronomiche e per gli amanti della fotografia un contest fotografico. Nelle settimane successive la foto vincitrice diventerà la cartolina del Settembre di Vino 2018. Si chiama “Pitigliano Underground” l’evento di Cantine del Tufo organizzato per […]
Pubblicato il 9 maggio 2018
La foto, del Primo maggio 1921, ritrae socialisti, comunisti e anarchici del territorio di Sorano (GR), al confine con il Lazio. Si tratta dell’ultima commemorazione del Primo maggio, perché la successiva sarà quella del 1945, a Liberazione avvenuta. Anche se il gagliardetto del fascio soranese sarà inaugurato nell’agosto del 1921, un documento del 1927 è […]
Pubblicato il 4 maggio 2018
Rompendo il sole tra i nuvoli bianchi a l’azzurro sorride e chiama – O primavera, vieni! – Giosuè Carducci La prima stagione dell’anno è la primavera e dai tempi più remoti gli uomini e le donne hanno festeggiato l’arrivo della bella stagione, quella della rinascita e del risveglio. Sembra che già gli antichi Egizi festeggiassero […]
Pubblicato il 23 aprile 2018
Il Caseificio di Sorano non si ferma mai e infatti proprio in questi giorni uscirà uno spot pubblicitario che andrà in onda sul canale RTV38. L’iniziativa è stata presa per allargare la conoscenza dei prodotti dell’azienda in un’ottica di espansione sempre maggiore e su scala nazionale. I successi ormai iniziano a sommarsi, dai riconoscimenti sulla qualità […]
Pubblicato il 7 marzo 2018
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